Si vous cuisinez vous-même les aliments de votre bébé, vous les protégez des conservateurs et des éventuels sucres ajoutés, vous économisez de l'argent et vous êtes durable. Vous seul décidez des ingrédients du porridge (Introduction d’aliments complémentaires et prévention des allergies : que faut-il prendre en compte ?). Si vous cuisinez vous-même la bouillie, vous pouvez précuire de plus grandes quantités et les congeler en portions. Vous n’avez pas besoin de cuisiner des aliments frais tous les jours et vous gagnez ainsi du temps. Ici vous pouvez découvrir En savoir plus sur le régime alimentaire sain de bébé.
Depuis que votre bébé au début de l'alimentation complémentaire Si vous ne mangez que de petites portions, il est recommandé de congeler la bouillie dans des bacs à glaçons ou de petits récipients en plastique. Une fois les glaçons de porridge complètement congelés, vous pouvez les transférer dans un sac de congélation et les retirer individuellement lorsque vous en avez besoin. Lors de la congélation des aliments pour bébé, il est important que les aliments complémentaires soient congelés immédiatement après la cuisson ou le refroidissement. Il ne faut pas le laisser exposé à l'air plus longtemps que nécessaire.
Pour garantir une bonne qualité, assurez-vous que les récipients remplis de bouillie sont bien fermés pour la congélation. Un congélateur qui refroidit les aliments à au moins moins 18°C serait parfait. Il est également recommandé d'étiqueter les contenants contenant les compléments alimentaires avec des autocollants indiquant le contenu et la date de congélation. Si vous souhaitez décongeler les aliments pour bébé, sortez la quantité souhaitée du congélateur quelques heures avant le repas ou réchauffez les aliments dans une petite casserole ou au micro-ondes. Il est important que la nourriture soit chauffée au maximum puis refroidie suffisamment pour que votre bébé ne se brûle pas. Vérifiez donc toujours la température de la bouillie avant de la donner !
Si vous réchauffez les aliments pour bébé au micro-ondes, remuez-les bien pour qu'ils atteignent une température uniforme.
Conseils pour congeler et décongeler les aliments pour bébé :
- Une fois décongelés, les aliments pour bébé ne doivent pas être recongelés
- la bouillie ne doit être réchauffée qu'une seule fois après la congélation
- Les aliments pour bébé décongelés pendant la nuit au réfrigérateur doivent être consommés dans la journée.
- Après chauffage, la bouillie doit être consommée dans l'heure qui suit ! Malheureusement, les germes peuvent se propager particulièrement facilement dans les aliments pour bébés.
- Vous pouvez conserver les aliments pour bébé au congélateur jusqu'à 8 semaines
Après un peu de pratique, vous deviendrez rapidement un pro de tout le processus de cuisson, de congélation et de décongélation.
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