Pourquoi un horaire hebdomadaire est-il utile pour les familles ?
Il est bien connu que ceux qui sont bien organisés à l’avance peuvent travailler plus efficacement. Cela s’applique également à vous en tant que mère ou père. Plus vous créez votre plan hebdomadaire clairement et efficacement, plus vite vos courses et vos tâches quotidiennes en cuisine seront effectuées. Vous n'errerez pas sans but dans les allées pendant vos achats et, de plus, vous n'achèterez que ce dont vous avez vraiment besoin. De cette façon, vous économisez également beaucoup d’argent et évitez le gaspillage alimentaire. De plus, vous n’avez pas à réfléchir chaque jour au plat que votre famille aimerait déguster. Grâce à un plan hebdomadaire, vous pouvez créer des plans de repas variés et équilibrés.
Comment créer un plan hebdomadaire : trucs et astuces
1. Rechercher des recettes
Vous pouvez trouver de nombreuses recettes sur Internet qui peuvent vous inspirer pour créer de nouveaux plats. Ils offrent vraiment quelque chose pour tous les goûts.
Conseil : En MenuPLANNER de Kids at the Table Vous pouvez facilement planifier les plans culinaires hebdomadaires de votre famille. Vous pouvez marquer vos favoris dans la vaste base de données de recettes de Kids am Tisch et télécharger vos propres recettes dans la base de données. Essayez-le ici!
2. Enregistrer les recettes
Vous pouvez enregistrer toutes les recettes qui vous intéressent dans la barre de favoris de votre PC. Idéalement, vous devriez trier vos recettes par catégorie (végétarienne, pâtisserie, viande, etc.), car cela vous permettra de faire plus facilement votre choix par la suite.
3. Définissez des recettes pour la semaine
Tout d’abord, réfléchissez aux jours où vous souhaitez manger quels aliments de base tels que les pommes de terre, les pâtes, le riz, etc. Vous pouvez ensuite rechercher des accompagnements appropriés et des recettes correspondantes. Assurez-vous d’avoir suffisamment de variété, car ni vous ni votre famille ne voulez manger des pâtes trois jours de suite. Pour noter les recettes de la semaine, vous pouvez utiliser la « fonction bloc-notes » de votre ordinateur.
4. Reconsidérer la commande
Idéalement, organisez les plats en fonction des ingrédients : les plats contenant des légumes périssables, du poisson ou de la viande fraîche doivent être préparés immédiatement après les courses.
5. Prévoyez un deuxième achat si nécessaire
Si vous souhaitez cuisiner des plats contenant beaucoup d’ingrédients frais dans la deuxième moitié de la semaine, vous pouvez prévoir une deuxième « mini virée shopping ». De cette façon, vous pouvez toujours préparer des ingrédients périssables frais.
6. Rédigez une liste de courses
Après avoir créé votre plan hebdomadaire, vous pouvez immédiatement créer une liste de courses.
7. Planifiez de manière flexible
Votre emploi du temps hebdomadaire ne doit pas être gravé dans le marbre. Si vous préférez manger du riz plutôt que des pommes de terre le mardi, vous pouvez bien sûr échanger vos recettes à votre guise.
8. Planifiez intelligemment
Variez votre plan entre complexe et simple, ainsi qu’entre cher et bon marché. Il est préférable de cuisiner des plats plus élaborés le week-end, lorsque vous avez plus de temps. Les jours où votre emploi du temps est déjà chargé, vous pouvez compter sur des pâtes et d'autres plats.
9. Créez un programme hebdomadaire pour le matin, le midi et le soir
La plupart du temps, le petit-déjeuner a toujours la même apparence, c'est pourquoi il nécessite peu de planification. Mais ici aussi, vous pouvez créer une liste si vous recherchez beaucoup de variété. Pour le déjeuner et/ou le dîner, il est toutefois judicieux de créer un plan hebdomadaire.
10. Pas de gaspillage alimentaire – ne jetez pas de nourriture si possible
Ces chiffres sont effrayants : un tiers de la nourriture en Suisse est gaspillée. Cela correspond à 330 kilogrammes de déchets par personne et par an, soit environ un quart des gaz à effet de serre que nous produisons par notre alimentation. Assurez-vous donc de faire vos achats avec soin et de réutiliser les restes. Vous trouverez ici de nombreuses idées pour utiliser vos restes.
Dites-nous quels plats vos enfants aiment particulièrement ? Comment utilisez-vous les restes ? Nous attendons vos idées dans la section commentaires.
