Recette : Sablés aux canneberges enrobés de chocolat
Ingrédients
180 g de beurre mou
80 g de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
250 g farine
1 poignée de canneberges séchées, hachées
1 sachet de glaçage à gâteau (facultatif)
Diverses décorations (facultatif)
Préparation
- Battre le beurre avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
- Ajoutez la farine et mélangez pour former une pâte. Divisez la pâte en deux parties. Pétrissez les canneberges en une seule partie.
- Formez deux rouleaux avec la pâte, enveloppez-les et placez-les au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes.
- Préchauffer le four à 180 degrés ventilés.
- Coupez le rouleau en tranches et disposez-les sur deux plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé en laissant suffisamment d'espace entre elles. Cuire au four pendant environ 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
Pour décorer, faites fondre le glaçage du gâteau, trempez les sablés à moitié dans le glaçage et saupoudrez de vermicelles.
Les enfants à table – le magazine de cuisine numérique
Le magazine exclusivement numérique « Kids at the Table » est le premier magazine en ligne gratuit destiné aux parents intéressés par les arts culinaires. L'équipe éditoriale de Kids at the Table est composée de deux mères qui traitent quotidiennement de la question « Que dois-je cuisiner pour notre famille aujourd'hui ? » traiter avec. Nous nous efforçons de servir à nos proches des aliments de saison, locaux et sains.
La vie quotidienne avec des enfants doit être agréable, mais facile à préparer et variée dans les choix. Nous savons que les enfants ne sont pas des compagnons de table faciles. Kids at the Table propose des recettes sur des sujets tels que les amuse-gueules, les légumes à éviter, le gaspillage alimentaire, cuisiner une fois, savourer deux fois et les faibles glucides. Nous proposons également une mine d'informations sur la saisonnalité, ainsi que des conseils, des chroniques et des contributions d'invités sur la cuisine quotidienne en famille.
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